Cobain Yuk Resep Bola-bola Jamur yang Satu Ini

Makanan dengan campuran daging dan jamur ini akan membuat Anda ketagihan. Bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya. ...

Makanan dengan campuran daging dan jamur ini akan membuat Anda ketagihan. Bagaimana cara membuatnya? Berikut bahan dan cara membuatnya.

#Bahan:
- 250 gram daging ayam cincang
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram jamur kuping segar, iris halus
- 2 sdm irisan daun bawang
- 1 sdm tepung terigu
- 40 gram bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt bubuk pala
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam halus

#Pelapis:
- 60 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 60 gram tepung panir kasar
- minyak untuk menggoreng

#Cara Membuat:
● Pertama-tama campurkan daging ayam cincang dengan telur, jamur kuping, daun bawang, tepung terigu, dan semua bumbu. Lalu aduk rata.
● Kemudian ambil sejumput adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Lalu gulingkan bola-bola jamur ke atas tepung terigu. Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan kembali ke atas tepung panir.
● Setelah itu panaskan minyak, goreng bola-bola jamur hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan kemudian angkat. []

#Referensi: 120 Resep Komplet untuk Sebulan/Karya: Dwi Nurmala/Penerbit: Demedia pustaka
Sumber : https://www.islampos.com/251902-251902/